Глеб Копытов, изнеженный наследник олигарха, прибывает в провинциальную глубинку с амбициозной миссией — модернизировать пришедший в упадок колбасный цех. Юный мажор горит желанием продемонстрировать отцу, Ивану Копытову, свои управленческие таланты и право на место в семейном бизнесе. Но вместо покорных сотрудников он сталкивается с неожиданным сопротивлением.
Местные жители во главе с опытным директором Фёдором Грудинкиным воспринимают молодого реформатора как угрозу вековому укладу. Они объявляют Глебу настоящую партизанскую войну, используя вековые хитрости и деревенскую смекалку. Каждая попытка оптимизации встречает остроумное противодействие, превращая деловую командировку в комичное противостояние городского щёголя и сельских мудрецов.